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¡Bienvenido a Diamante Líquido!

Ayudamos a las personas a conocer destilados de tradición peruana, tales como el aguardiente de caña de azúcar y el pisco, así como sus derivados. También difundimos sus vínculos con la historia y la cultura peruana. ¡Salud con el diamante líquido de los Andes!

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Tradición norteña: su majestad el cóctel de algarrobina

La historia de este emblemático cóctel de la costa norte peruana se remonta a finales del siglo XVI. En aquella época en el que todavía no estaba plenamente organizado el virreinato del Perú o Nueva Castilla como se le llamaba entonces, ya los jesuitas asentados en Chiclayo preparan ponche de vino y huevos mezclando y batiendo ambos productos.

Tres maneras de preparar el calientito

El calientito es un cóctel típico de toda la región andina de nuestro país. Ayuda a combatir el frío a los lugareños y las molestias que produce la altura a los visitantes. En cada región hay maneras distintas de prepararlo.