¿Dónde se produce aguardiente de caña en el Perú?

Recuento de los lugares que actualmente producen destilado de caña de azúcar en Perú.

 Mitos y realidades sobre el aguardiente de caña de azúcar que debes conocer

Muchos de nosotros hemos oído historias, invenciones y leyendas urbanas sobre el aguardiente de caña de azúcar, sin llegar a conocer la realidad. Diamante Líquido se suma a la corriente de reivindicación de este noble destilado en el año Bicentenario de la Independencia del Perú. Por ello, presentamos a continuación mitos y realidades acerca delSigue leyendo « Mitos y realidades sobre el aguardiente de caña de azúcar que debes conocer«

5 momentos claves de la historia del aguardiente de caña en el Perú

En este Año Bicentenario corresponde hacer una rápida revisión de la historia de este aguardiente, que junto al anís najar y al pisco, es uno de los destilados más arraigados en nuestra tradición.

¿Cómo se produce el aguardiente de caña?

En esta entrada de blog haremos una revisión del proceso de producción del aguardiente de caña de azúcar, denominado shacta,llonque o cañazo en nuestro país.

¿No quieres más confusión? Nombres del aguardiente de caña de azúcar en el Perú

En este artículo trataremos las denominaciones propias de Perú o las más difundidas: cañazo, trago, llonque y shacta.

No es solo trago, es historia y tradición: cultura peruana y licores emblemáticos (segunda parte)

Conmemorar el año del Bicentenario es una buena ocasión para aprender más sobre nuestra cultura nacional y por ello reseñamos algunos licores emblemáticos.