5 momentos claves de la historia del aguardiente de caña en el Perú

En este Año Bicentenario corresponde hacer una rápida revisión de la historia de este aguardiente, que junto al anís najar y al pisco, es uno de los destilados más arraigados en nuestra tradición.

¿No quieres más confusión? Nombres del aguardiente de caña de azúcar en el Perú

En este artículo trataremos las denominaciones propias de Perú o las más difundidas: cañazo, trago, llonque y shacta.