cañazo, cultura peruana, historia del Perú

Rondayacu: centenaria tradición de aguardiente de caña de azúcar 

Sobre los 1800 msnm se encuentra Monobamba, el pueblo más antiguo de la selva central. Su origen data del inicio de la exploración franciscana en el siglo XVIII. Los misioneros lo fundaron a partir de un asentamiento de la etnia asháninka. El proceso de catequización se interrumpió por la rebelión de Juan Santos Atahualpa hacia mediados del mismo siglo.