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Rondayacu

  • Rondayacu es un fino destilado de caña de azúcar de doble destilación producido a partir de cañaverales ubicados Monobamba, distrito en la ceja de selva de Jauja (Junín).
  • Destilado de alta calidad, de tipo ron agrícola.
  • Puede tomarse puro. También es ideal para preparar cocteles como licor de crema (irish cream), algarrobina, caipirinha, mojito, caña souer, chilcaña, calientito, etc. También puede usarse para preparar macerados herbáceos y de frutas.
  • Notas de cata:
    • Vista: límpido, incoloro, brillante.
    • Nariz: Aromas a caña, jugo de caña, notas a compota, herbáceo, hierba fresca, hojas.
    • Boca: Ingreso cálido y dulzón, ligero picor, generoso en alcohol, sedoso, untuoso, jugo de caña, persistencia de media a larga, final dulce y equilibrado

Chanka Kichachi

  • Licor de caña miel procedente del valle de Pampas, Chincheros (Apurímac).
  • Es un macerado de miel en aguardiente de caña de azúcar.
  • En su fórmula se incluye macerado de polen, chuchuhuasi, eucalipto, muña.
  • Chanka Kichachi es un licor adecuado como aperitivo, brindis y preparar jarabes medicinales.
  • Puede consumirse puro o combinarse con jugos cítricos.
  • Adecuado para toda estación: en el verano, con hielo; en invierno en el té (infusión) piteado. Adecuado para la preparación del tradicional calientito.
  • Nota de cata:
    • Vista: dorado
    • Nariz: notas predominantes de caña y sutil aroma a miel y herbáceo
    • Boca: Dulzón, integrado y balanceado hasta el final

Abancañazo caña pura

  • Aguardiente de caña puro en la marca Abancañazo.
  • Producido en los valles de la provincia de Abancay (Apurímac).
  • Presentación en botella de vidrio 750 ml.
  • Volumen de alcohol: 40
  • Ideal para elaborar cócteles, macerados y té piteado (calientito)
  • Nota de cata:
    • Vista: transparente
    • Nariz: notas predominantes de caña, aroma intenso.
    • Boca: Elegante, integrado y balanceado hasta el final

Licor de fresa y maracuyá

  • Licores de frutas naturales de estaciones: fresa y maracuyá.
  • Producido en Abancay (Apurímac). Marca Abancañazo.
  • Presentación en botella de vidrio 750 ml.
  • Volumen de alcohol: 20
  • Ideal para elaborar tomar puro, frío o en las rocas. También para té piteado (calientito)
  • Nota de cata:
    • Vista: con tonos propios de la fruta macerada
    • Nariz: notas predominantes de caña, aroma intenso.
    • Boca: Elegante, integrado y balanceado hasta el final

Licor de eucalipto

  • Licor macerado en hoja de eucalipto.
  • Producido en Abancay (Apurímac).
  • Marca Abancañazo
  • Presentación en botella de vidrio 750 ml.
  • Volumen de alcohol: 20
  • Ideal para elaborar tomar puro, frío o en las rocas. También para té piteado (calientito)
  • Nota de cata:
    • Vista: con tonos propios del eucalipto
    • Nariz: notas predominantes de caña, sabor intenso a eucalipto.
    • Boca: Profundo y agradable hasta el final

El Callayujano

LLONQUE PREMIUN COGOLLO

  • Destilado de caña de azúcar, rectificado en alambique de cobre y acero inoxidable.
  • Ofrece una mezcla de aromas y el más fino sabor para deleitar el paladar.
  • Producido en el distrito Callayuc, Cutervo (Cajamarca).

Miss Cañaveral

Aguardiente de caña puro.

  • Producido en Callebamba, provincia de Chincheros (Apurímac).
  • Presentación en elegante botella burdeo vidrio 750 ml.
  • Volumen de alcohol: 40.
  • Perfecto para cócteles, macerados y té piteado (calientitos).

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